飞鹤发布新战略将牵头研制中国新一代婴配粉

日前，贺飞发布新鲜活性营养，更适合中国宝宝体质新战略，其牵头申报的十四五国家重点R&D项目也已获批未来，贺飞将在中国率先开发新一代婴儿配方奶粉

经过多年的持续深入研究，我们发现母乳中含有多种活性营养物质，对婴幼儿的生长发育具有重要作用，如促进大脑发育，维持肠道健康，帮助建立免疫力等中国总裁蔡表示，因此在更适合中国婴儿体质的基础上，强调新鲜活性营养，即以中国母乳为蓝本，从北纬47°的黄金奶源中提取活性营养精华，通过技术创新还原母乳的活性营养群，升级打造更适合中国婴儿体质的奶粉谈及发布新战略的原因，蔡解释说，国内奶粉已经进入了一个新的发展阶段作为行业领导者，贺飞有责任为行业发展寻找新的方向，开辟新的路径

中国工程院院士，大连工业大学教授朱指出，贺飞提出新鲜活性营养，更适合中国宝宝体质新战略，是对行业前沿技术的探索和创新。

财经观察家，秦朔朋友圈创始人秦朔表示，在贺飞提出更适合中国宝宝体质的战略后，更多的国产品牌不约而同地走上了本土化的道路可以说，贺飞是中国婴幼儿配方奶粉行业现代化的代表

长期以来，我国婴幼儿配方奶粉行业一直面临着一些问题，如配方设计参考国外母乳标准，生产技术不足导致活性营养流失等贺飞坚持科技创新，为解决上述问题进行了大量探索，不断攻克核心技术难题，为新战略的提出和实施奠定了基础

在母乳研究方面，经过十余年的不断探索，贺飞在母乳中活性成分的研究方面取得了许多前沿成果例如，2020年，贺飞通过系统综述首次发现我国母乳中三种脂肪酸的关键比例为1:1:0.7，并描述了大脑发育的重要营养素DHA/ARA的比例为1:1.7还精确量化了乳铁蛋白，骨桥蛋白等11种活性物质在6个不同泌乳阶段的变化

在技术方面，贺飞采用世界先进的生产设备，探索出活性膜分离，层析，真空冷冻干燥，微米级闪蒸溶解，全过程智能控温，活性微胶囊等多项前沿生产技术，以保证生产过程中活性营养的最大保留

下一步，贺飞将围绕十四五计划项目和新战略，以生命的第一个1000天为重点，建立覆盖中国典型地区的母乳样本库和母婴队列，研发母乳功能成分的检测方法，建立婴幼儿配方奶粉功效的评价模型，探索更加精密的保鲜技术，最终研发出更适合中国婴儿体质的新一代婴幼儿配方奶粉。

飞鹤充分挖掘中国母乳中的活性营养成分，并精准还原，是非常具有前瞻性的探索中国食品科学技术研究院常务副院长邵伟指出，希望贺飞以此为契机，进一步加大科技投入，创造更准确，更科学的配方，帮助中国婴幼儿健康成长

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